Πώς θα προωθήσετε το εστιατόριό σας στο Instagram;
Γνωρίζετε ότι ένα μεγάλο ποσοστό των νέων εστιατορίων κλείνουν μέσα στον πρώτο χρόνο λειτουργίας; Αναμφισβήτητα ο χώρος της μαζικής εστίασης είναι ιδιαίτερα σκληρός και ανταγωνιστικός, ειδικά για τις νέες επιχειρήσεις! Υπάρχουν όμως κάποιοι καινοτόμοι και δημιουργικοί επιχειρηματίες οι οποίοι καταφέρνουν να προωθούν αποτελεσματικά το εστιατόριό τους και μάλιστα εντελώς δωρεάν! Πού; Μα φυσικά στο Instagram!
Δεν είναι λίγα τα εστιατόρια και τα καφέ που ανοίγουν το τελευταίο διάστημα και η κύρια οδηγία που δίνουν στον designer αλλά και στον chef είναι μία: ο χώρος και τα πιάτα πρέπει να είναι Instagrammable! Από τη διακόσμηση μέχρι το σουπλά, τα σερβίτσια και την τουαλέτα φροντίστε ο χώρος σας να είναι ινσταγκραμικός! Το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας αποζημειώσει. Για να δούμε, πώς θα αποκτήσετε ένα στρατό από πιστoύς fans εντελώς δωρεάν:
Οι Millennials και η Gen Z άλλαξαν εντελώς τα δεδομένα στην προώθηση ενός εστιατορίου.
- Πάνω από το 60% συνηθίζει να φωτογραφίζει το πιάτο του πριν φάει.
- Οι millennials πολύ συχνά γράφουν online reviews για τα menus που δοκίμασαν.
- Τρώνε 5 φορές πιο συχνά έξω από τους μεγαλύτερους.
- 1 στους 3 αποφεύγει εστιατόρια με αδύναμη παρουσία στο Instagram!
Ποια είναι τα πιο ινσταγκραμικά φαγητά για έναν foodie;
#Pizza
#Salad
#Pasta
#Eggs
#Burger
#Sushi
Φροντίστε λοιπόν να έχετε οπωσδήποτε κάποιο από τα παραπάνω στο μενού σας!
Πώς θα γίνει το εστιατόριό σας viral στο Instagram;
Yπάρχουν μερικά βασικά χαρακτηριστικά που συγκεντρώνουν όλα τα αγαπημένα στέκια των millennials!
1. Kαλό φωτισμό
Προτιμήστε χώρους με φυσικό φωτισμό αλλιώς φροντίστε να προσθέσετε αρκετά φώτα οροφής.
2. Πινακίδες neon
Aν θέλετε να συμβαδίζετε με τα social media trends, μια neon πινακίδα δεν πρέπει να λείπει απ’ τη διακόσμηση!
3. Ιδιαίτερα πιάτα
Δώστε μεγάλη προσοχή στο σερβίτσιο και στο στήσιμο του πιάτου γιατί μόνο η γεύση δεν αρκεί. Σιγουρευτείτε ότι βγαίνει άψογο και στις φωτογραφίες.
4. Storytelling
Σκεφτείτε μια ιστορία που θα ιντριγκάρει τους πελάτες σας. Η ιστορία του μαγαζιού σας ή μια οποιαδήποτε διήγηση που μπορεί να υπάρχει στο μενού, στο décor, οπουδήποτε!
5. Προσοχή στη λεπτομέρεια
Σκεφτείτε τη συνολική εμπειρία που θα έχουν όσοι επισκεφτούν το εστιατόριό σας. Προσέξτε τα πάντα, από την είσοδο μέχρι τη take out bag.
Δημιουργήστε έναν instagrammable χώρο και ένα νόστιμο μενού και αφήστε τις φωτογραφίες στα social να «μιλήσουν» για εσάς!
Πού μπορώ να μάθω περισσότερα για το Instagram και τις εξελίξεις στο social media marketing;
Ενημερωθείτε για τα in-class & video-on demand courses της KnowCrunch, την πληρέστερη, σοβαρότερη και βραβευμένη εκπαίδευση στελεχών στην αγορά.
Αν βρίσκετε αυτό το άρθρο καλό και χρήσιμο μπορείτε να πατήσετε like, να αφήσετε σχόλια ή να το μοιραστείτε στα social media σας τώρα!
